[英國倫敦]平價美食Nando’s的烤雞不吃會後悔

2017.07.20

Nando’s是我思思念念的英國美食，還沒生小孩前，還是個英國各地趴趴走的國外業務時，每次去英國都要吃兩三次。不論是一人獨自出差，或是一群同事去參展，Nando’s真的是我們最愛，烤雞好吃、環境舒適、在店內用餐點汽水可以喝到飽，是主要的原因。這次帶著老公和小孩一起去英國玩，我把它排進英國最後一天的行程，想要好好品嚐。

Nando’s 來自南非，1987年在南非開了第一間Nando’s的餐廳。店內的烤雞會加上Peri-peri這種辣椒。Peri-peri的完整名稱是African Bird’s Eye Chili，是在南非和東非特有的辣椒品種。Peri-peri的鮮紅色外型，也成為Nando’s餐廳logo設計的主要顏色，展現了熱情奔放，讓人很放鬆與開心。

Nando’s在英國隨處可見，我的習慣是上Nando’s官網，然後把自己所在地的英國郵遞區號打進”Enter town or postcode”的框框裡，然後按”SEARCH” 搜尋最近的Nando’s店在哪。

按了”SEARCH”之後，會跑出離自己最近的店，然後再用google導航就可以到餐廳用餐了。如果怕沒位子，可以先打電話去店裡訂位。

Nando’s餐廳外觀是以黑色底色加上紅色的logo字，配上可以把陽光透進來的多個玻璃窗。這間是在Nottinghill Gate附近的分店。如果是去逛完波多貝羅市集（Portobello Road Market）可以順道來這吃吃東西休息一下。

這是門口貼的menu。另外，上Nando’s官網上查也會有詳細的menu介紹。

進去店裡之後，店員會協助帶位，以及給用餐的人menu做參考。決定想吃什麼之後，要自己到櫃檯點餐付錢。然後餐點好了之後，會由店員送到桌前。點餐的時候店員會詢問你的烤雞想要什麼辣度，去點餐前可以先想好。

等待餐點來的時候，要做的事情是自己前往小吧台拿餐具以及選自己想要的醬料，Nando’s的烤雞醬料非常有名，還有提供可帶回家醃雞肉的醬可以買回家。現場的烤雞醬是讓客人沾雞肉吃的，有分不同的辣度，還有檸檬或大蒜之類的特殊口味。但我去的那天忙著弄小孩竟然沒拍到醬料的照片，以下照片取自Nando’s官網 (picture below taken from Nando’s UK official website)。

等待的時刻，店員也會提供畫紙和畫筆給小朋友，錢錢畫得好開心，還cue爸爸要爸爸幫她拍照。

沒一會兒烤雞就上桌了。耶！我朝思暮想的烤雞翅！！！我點的這個是10隻雞翅的組合，然後再加選3種配菜（menu上的sides區塊都可以選）。我選了沙拉、薯條之外，再把其中一個配菜加價改選Fino Sides區塊的地瓜泥（sweet potato mash）。

我個人很推薦他們家的烤雞翅，外皮烤的有點炭火的焦味，但肉很鮮嫩。雖然多人共享，選半雞或是全雞比較划算，但比起比較乾的雞胸肉，我更愛雞翅！

然後如果愛吃地瓜的人，他們家地瓜泥很好吃！雖然地瓜泥的單價比一般的配菜多1鎊左右（台幣40元），但我覺得很值得！

我另外點了兩份兒童餐給朱寶和錢錢，一份兒童餐5.95英鎊（台幣大約240元）。下面左圖的是3隻雞翅配薯條和大蒜麵包，右圖的是給錢錢的雞肉條、烤玉米和炸薯條。在英國用餐的經驗，店裡的兒童餐都還蠻好吃的，比起大人的餐點，價格很平易近人。如果想要和大人共食也OK，但讓孩子獨立自主擁有一份餐點，觀察孩子們吃東西的喜好與習慣，甚至跟他討論起吃東西的邏輯，並且也讓他對這份屬於自己的餐點負起責任。這是我在英國旅行學到不一樣的思考方式。