豔陽高照的正中午，實在沒什麼食慾，但又不想亂吃的時候，簡單弄個一鍋到底的「日式炒麵」是很好的午餐便當好朋友。 如果低碳飲食族想要降低澱粉量，也可以調整成肉片和高麗菜加倍，然後麵煮少一點（甚至完全不加麵），也非常好吃！