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[小學生便當]台式打拋豬 炎熱夏日配飯好選擇

[小學生便當]台式打拋豬 炎熱夏日配飯好選擇
打拋豬是道炎炎夏日超好配飯的料理,不只適合帶便當,也適合在廚房忙得汗如雨下的自己,在忙完孩子的午餐後,再加進一顆半熟蛋與五穀米,哇賽!超好吃啊! 在台灣因為買不到泰式正統的打拋葉,只好以九層塔取代,所以這道菜被我稱為「台式打拋豬」。 絞肉很適合放在家裡冷凍庫做為常備菜,想不到便當要做什麼的時候,做個絞肉料理,備料10分鐘,再加上實際炒只要5分鐘,就可以將一道看起來色香味俱全的配菜上桌,而且不容易失...