看到麻婆豆腐，身為小學生的爸媽是不是會想：「這怎麼會是小學生便當菜呢？」其實，只要把麻婆豆腐中的精髓「豆瓣醬」用不辣的豆瓣醬下去做，就會是一道超級下飯的美味便當菜！而且做法簡單，15分鐘能搞定，快來跟著我做做看吧！

「無水蕃茄牛肉」是我剛開始學煮飯時，學會的第一道燉煮料理。因為朱寶還小，剛從副食品進階到口味清淡的食物，我看中無水蕃茄牛肉完完全全充滿食物的鮮味，沒有水和醬料的調味，適合孩子吃，也讓無肉不歡的大人覺得美味又滿足！ 直到現在，無水番茄牛肉成為朱寶的小學生便當中最受歡迎前三名主菜。除了配飯很搭，加些麵條變成番茄牛肉麵，也讓朱寶垂涎三尺。因為受到挑嘴朱寶的肯定，我才更有信心把做法寫下來，希望大家都可以試...

螞蟻上樹，雖然是便當中的配菜角色，但只要有了它，怕吃太多澱粉的大人可以直接用冬粉當主食。而不愛吃飯的孩子，可以拿螞蟻上樹引誘他，多扒幾碗飯都沒問題！如果給孩子吃，添加的豆瓣醬可以選擇不辣的就能輕鬆做出無辣版的螞蟻上樹，非常方便！

雫石滑雪場超適合親子與初學！帶學齡前小孩滑雪，最重要的是要讓滑雪以外的事情越簡單越好。雫石王子飯店在雫石滑雪場旁邊，可以 ski-in、ski-out，而且飯店內的自助餐超有誠意，補好補滿，蟹腳、牛排，住這兒四個晚上，每天都吃的好開心，滑得也相當過癮！

快要放寒假了！很多人問我，去日本親子滑雪要準備什麼？我把這幾次滑雪帶的東西整理成以下清單，希望對即將出發的你有幫助！

暑假帶兩個孩子到奧地利薩爾茲堡音樂節聽音樂會，是我在這趟德奧親子自由行中非常期待的行程！在這兒分享給大家我在音樂會前6個月上網訂票，到當天如何前往的過程與心得。

親子滑雪邁入第三個雪季，對於滑雪需要的裝備，準備起來也越來越有心得。當初一開始考慮到小孩長的很快，所以雪衣褲用租的。但自從第一次滑雪就上癮，下定決心每年都會全家一起去滑雪之後，入手一件屬於孩子的雪衣，是值得好好用心研究的課題。 我覺得雪衣選擇的第一個重點：好看、醒目很重要。逛了很多品牌， JAKO-O 德國野酷兒童雪衣經典星星款立刻吸引了我的目光，因為它在白茫茫的雪地裡非常搶眼。

苗場王子飯店的午餐晚餐飯店選擇很多（官網介紹請看這），我們入住六天，最喜歡的餐廳有兩家：3號館的 PIZZA-LA Express以及4號館的 Lantern。主要原因是食物的cp值比較適合我們一行人裡大人與小孩的胃，以及這兩間餐廳離我們住的2號館很近。而地雷餐廳在文章最後有提到，也可以稍作參考。 建議如果要在苗場王子飯店裡吃晚餐，可以提早訂位，或是5-6點的時候就先去餐廳候位，通常熱門餐廳7點以...

在德國南部玩了將近一個月，波登湖絕對是我們最想再訪的地點！以波登湖為中心，沿著湖邊有太多適合度假放鬆的活動可以安排。其中，連人帶車搭渡輪從波登湖的北岸到南岸的初體驗，41分鐘就從德國到了瑞士，參觀 Maestrani's Chocolarium 巧克力工廠 以及鄰近的 Appenzeller Schaukäserei 起士工廠超級有趣！ 波登湖是德國最大的淡水湖，也是德國重要的度假勝地之一。波登湖...

規劃 Maestrani's Chocolarium 巧克力工廠的行程時，意外發現前往巧克力工廠的途中，也可以去 Appenzeller 起士工廠參觀。安排參觀兩個工廠加上中間半小時的車程，大約4~5小時內可以結束，很適合帶小孩去玩！ 參觀資訊： Appenzeller Schaukäserei 起士工廠 地址：Dorf 711, 9063 Stein 電話： +41 71 368 50 70 官...